今日は、予約も少なく一息つけました。
今日は久しぶりに夕方の散歩は明るいうちにできて、体調を整えることができました。
食事の準備に時間のかかる私ですが、食材のいいのにあたると更に長くなります。
昨日の気功教室の方から、お約束に従って１本のなす、二個のとまとの自家製のお野菜を頂き、それをワクワクしながら特別ディナーに加えて作られた方に感謝しながら完食しました。
お客様からの頂き物は原則しない事にしておりますが、無農薬で１回で食べきれる量のお野菜、１個の果物の場合はありがたく頂戴しています。
世界的にみたら、食糧難の国も多く、私一人では食べきれない状態は避けたいのです。
温暖化防止に、消費を減すためにもお付き合いでする物のやり取りはやめて、お気持ちは心でお受けするようにしています。
この方は毎日畑の草取りをされ、お仕事しながらのお世話ですから、大変そうです。でも、1日草取りを休むとそれこそ、大変なことになるそうです。
頂戴したなすは細長で焼きナスにしたのですが、焼いてびっくりしたのは、細長いなすが風船が膨らむ様に真ん中あたりから３倍位膨れてきたからです。
大切に作られた農薬無しのなす、さすが、と感動しました。
勿論なすの匂いも良く、おいしかったです。
トマトも一口食べただけで皮からもトマトの匂いが今のトマトではない、昔のトマトの懐かしい味がしました。
自分で作って食べれる方は最高に贅沢を味わえるんですね。
その方からお聞々したのにトマトの実が青くなったと思ったら、翌日にはもう、赤くなってるのをみて強い太陽の威力を痛感されたとの事でした。
毎日自然の循環を肌で感じながら、土に親しみきれいな空気の中で生活されてるのでご健康なんですね。
