今日で、気になっていた方達の症状も、安心できるようになり、心も軽くなり、緊張が取れました。
これで、心おきなく、明日の予約が終われば、主婦に専念できます。

慣習により、少しだけでも、おせちを・・・と思っていましたが、今日こられたお客様達から、丁度一人分用の黒豆、かずのこ、又干し柿などを頂き、これで十分な気がします、お正月といえど、生食野菜のメインは変りませんので。

すべて、手作りされ、調味料も材料も、こだわられたもので、黒豆に至っては、こんなおいしのは初めてでした。
ふっくら、自然の甘さ、丹波豆でも、炊き方で、こんなに違うのですね。

かずのこも出しが京味のように、上品で、こだわられたと言われるだけ、おいしいです。
（この二つは、一口ずつ味見をしました）

干し柿は、ご自宅の柿の木から作られた物です。
今年は出来た量が、少ないといわれてたので、辞退していたのですが、たくさん持ってきてくださり、申し訳なくもありがたく頂戴しました。

皆さま、私が買ってこられたものは、辞退するのを、ご存知で、お作りになったものを、お持ちくださったんだと思います。
本当に、愛情のこもったものは、何にも変えがたいものだと心にしみました。

来年は、３日から事前予約の方の予約が入ってますので、１日２日を完全な休日とさせていただきますね。
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